Arroio do Sal — RS
11.418 habitantes (IBGE 2025) · Região Imediata de Torres (7 municípios) · dados oficiais públicos, compilados em 21 de outubro de 2026
Em números
Lavouras
| Produto | Produção | Área colhida | Valor | % do valor | Em 10 anos | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Soja (em grão) | 1.386 t | 420 ha | R$ 3,6 milhões | 76,9% | +84,8% | |
| Mandioca | 140 t | 10 ha | R$ 420 mil | 9% | −68,8% | |
| Tomate | 150 t | 1 ha | R$ 375 mil | 8% | +87,5% | |
| Abacaxi | 24.000 frutos | 2 ha | R$ 136 mil | 2,9% | −33,3% | |
| Morango | 25 t | 1 ha | R$ 112 mil | 2,4% | — | |
| Melancia | 18 t | 1 ha | R$ 38.000 | 0,8% | −94% |
IBGE · Produção Agrícola Municipal 2025. "Em 10 anos" compara a quantidade produzida no primeiro e no último ano da série.
Rebanhos
| Bovino | 2.205 cabeças | −31,6% |
| Galináceos | 1.330 cabeças | +20,9% |
| Ovino | 343 cabeças | −3,7% |
| Equino | 296 cabeças | +9,2% |
| Suíno | 46 cabeças | −48,9% |
| Caprino | 33 cabeças | −43,1% |
IBGE · PPM 2025 · variação em 10 anos.
Produção animal no ano
| Leite | 157 mil litros | R$ 377 mil |
| Mel de abelha | 6,7 t | R$ 188 mil |
| Ovos de galinha | 5.000 dúzias | R$ 52.000 |
| Tilápia (peixe) | 2,8 t | R$ 48.000 |
| Outros peixes (peixe) | 980 kg | R$ 13.000 |
| Carpa (peixe) | 240 kg | R$ 4.000 |
IBGE · PPM 2025 · produção de origem animal e aquicultura.
Floresta
| Produto | Origem | Quantidade | Valor |
|---|---|---|---|
| Madeira em tora | silvicultura (plantada) | 5.380 m³ | R$ 882 mil |
| Lenha | silvicultura (plantada) | 3.960 m³ | R$ 257 mil |
IBGE · Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura 2025.
Peso de Arroio do Sal na região
Parte do total da Região Imediata de Torres (IBGE): Arroio do Sal, Três Cachoeiras, Três Forquilhas, Dom Pedro de Alcântara, Morrinhos do Sul, Torres, Mampituba.
Quem produz: agricultura familiar e propriedades
| Estabelecimentos agropecuários | 67 |
| — de agricultura familiar | 45 (67%) |
| Famílias com CAF ativo | 32 |
| Imóveis no CAR, por tamanho | Imóveis | Área declarada |
|---|---|---|
| Até 1 módulo fiscal | 59 | 406 ha |
| De 1 a 4 módulos fiscais (pequena propriedade) | 57 | 2.140 ha |
| De 4 a 15 módulos fiscais (média) | 14 | 1.586 ha |
| Acima de 15 módulos fiscais (grande) | 2 | 793 ha |
SICAR · CAR 2026. A área é a declarada pelos proprietários e pode passar da área do município (sobreposições).
Atividade principal dos estabelecimentos (Censo Agro 2017): Pecuária e criação de outros animais 33; Produção de lavouras temporárias 27; Horticultura e floricultura 4; Produção florestal - florestas plantadas 2; Aquicultura 1.
Rede de Produtores
Fontes
- Serviço Florestal Brasileiro (SICAR) — Cadastro Ambiental Rural (CAR) — imóveis rurais (2026) · https://consultapublica.car.gov.br/publico/imoveis/index
- Ministério do Desenvolvimento Agrário (MDA) — Cadastro Nacional da Agricultura Familiar (CAF) — relatório mensal (2026) · https://www.gov.br/mda/pt-br/acesso-a-informacao/acoes-e-programas/programas-projetos-acoes-obras-e-atividades/cadastro-nacional-da-agricultura-familiar/transparencia
- IBGE — Censo Agropecuário 2017 — estabelecimentos (2017) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/6778
- IBGE — Produção Agrícola Municipal (PAM) — lavouras temporárias e permanentes (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/5457
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — produção de origem animal (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/74
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — aquicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3940
- IBGE — Produção da Extração Vegetal e da Silvicultura (PEVS) — silvicultura (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/291
- IBGE — Pesquisa da Pecuária Municipal (PPM) — efetivo dos rebanhos (2025) · https://sidra.ibge.gov.br/tabela/3939